Festival Franciacorta in cantina

Sabato 18 e domenica 19 settembre 2010 le cantine della Franciacorta danno il benvenuto all’autunno con un week end di degustazioni, e non solo, dedicato agli appassionati e ai turisti curiosi.

Fondazione

Castello di Padernello

SlowFood condotta Bassa Bresciana

organizzano

Nella corte i prodotti della Terra: il mercato del buono pulito e giusto

Progetto eno-gastronomico: dalla nostra terra i prodotti garantiti da SlowFood

Domenica 24 gennaio, oltre alla varietà di farine, miele, salumi e formaggi sarà possibile acquistare i freschissimi casoncelli di Cigole di farina di monococco prodotti durante la giornata; ad ogni appuntamento un evento gastronomico o culturale si aggiungerà per accrescere la conoscenza dei nostri prodotti o delle “specialità” tipiche da tutta l’Italia: domenica 24, alle 16.30 ci si interrogherà su “Cosa sono le comunità del cibo?”

Ingresso libero, apertura del mercato dalle 9:30 alle 18:30

Progetto eno-gastronomico: dalla nostra terra i prodotti garantiti da SlowFood

Il 2009 si presenta un anno ricco di appuntamenti per il progetto eno-gastronomico sviluppato dalla Fondazione Castello di Padernello. Partner principale è SlowFood, conosciuto per l’approccio culturale e sociale dei saperi gastronomici italiani. La collaborazione si avvale ora anche del contributo della Fondazione Cariplo, della Fondazione della Pianura Bresciana e dalla Fondazione Dominato Leonense: realtà significative per l’attenzione e sensibilità da sempre dimostrate a questa terra e alla sua cultura. Il progetto del mercato, dove il consumatore incontra il produttore certificato e garantito dall’esperienza SlowFood, continua nel 2009 con altri appuntamenti domenicali: il 25 ottobre e 6 dicembre 2009.